Malzemeler

• ½ Bardak Sakıpağa Light Yoğurt
• 75g Tereyağı - Erimiş
• 200g Toz Şeker
• 2 Adet Yumurta
• 3 Yk Limon Suyu - Taze Sıkılmış
• 1 Limonun Kabuğunun Rendesi
• 190 G Un
• 10g Kabartma Tozu
• Tuz Bir Tutam
• ½ Bardak Taze Çilek

1Fırını 180°c’ ye ayarlayın. Dikdörtgen pişirme kabınızın (23cm*13cm) içini yağlayın ve kenara alın.

2 Bir kabın içinde, tereyağı, şeker, yumurta ve limon suyunu çırpın.

3 Başka bir kabın içerisinde un, kabartma tozu ve tuzu birbirine karıştırın.

4 Kuru karışımı yavaşça karıştırarak ıslak karışıma yedirin. Yoğurdu da ekleyerek nazikçe, bütün hazırlık birleşene kadar karıştırın.

5 Çilekleri boyutlarına göre, ortadan ikiye veya daha fazla parçaya bölün. Çilekleri ve limon kabuğunu hazırladığınız karışıma yavaşça karıştırın.

6 Karışımı yağladığınız pişirme kabına alın. İsterseniz, güzel gözükmesi için üzerine büyük çilek dilimleri dizebilirsiniz. Fırında 40-45 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7 Pişirme kabından çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.