6698 Sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanan Çerez Politikası hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.

Glütensiz Çikolatalı Kek

Glütensiz Çikolatalı Kek

Malzemeler

  • 150 g bitter çikolata
  • 100 g Sakıpağa Tereyağ
  • 4 adet yumurta
  • 40 g kakao
  • 10 g türk kahvesi
  • 115 g toz şeker
  • 1/3 çay kaşığı tuz

Tarifin Hazırlanışı

  55 Dakika
  8 Kişilik

1Fırını 180 C’ye ayarlayın. Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ocakta kaynar su üzerine yerleştirdiğiniz kabın içerisinde tereyağı ve çikolatayı eritin.

2 Kenara alın ve üzerine kakao, Türk kahvesi ve tuz ekleyin. Topak kalmayıp parlak bir görüntü elde edene kadar iyice karıştırın.

3 Çırpma teli ile sürekli karıştırarak yumurtalı karışımı yavaşça çikolataya ekleyin. 20cm’lik yuvarlak kek kalıbını tereyağı ile güzelce yağlayın.

4 Üzerine kakao dökün ve kalıbı döndürerek her yerine dağıtın, fazlasını dökün. Kalıba döktüğünüz karışımı önceden 180 C’ye ısınmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin ve fırından çıkarın.

5 Fırından çıkan kabarık kek göbekten çökmeye başlayacak. Tezgahta soğuduktan sonra 1 saat kadar buz dolabına atın. Afiyet olsun.

Seveceğiniz Diğer Tarifler

Lezzet Ustası Sakıpağa Hakkında Daha Önce Hiç Duymadığınız Bilgiler